Unser Familienunternehmen wurde vor über 80 Jahren gegründet. In unserem Mutterhaus "Zum oberen Schönenberg" an der Marktgasse wird jedoch schon seit 1841 ununterbrochen das Confiseur- und Bäckerei-Handwerk ausgeführt. Das verwinkelte Altstadthaus war aber irgendwann zu klein und wir haben unsere Produktion 2017 in eine neue, moderne und helle Manufaktur verlegt. Als Konditorei und Chocolatier in zweiter und dritter Generation in Winterthur und Zürich sind wir seit jeher bekannt für die handwerkliche Kompetenz und höchste Qualität unserer Produkte. Pralinés & Truffes, Chocolats, Macarons, Backwaren, Patisseries & Torten - alles wird in der Manufaktur von Vollenweider täglich frisch von Hand erschaffen, unter Verwendung bester Rohstoffe wie z.B. Bio Rohkakao aus den Grand Cru-Regionen Südamerikas, Pistazienkerne aus Bronte, Rahm aus der Milch von Schweizer Kühen sowie Eier von Schweizer Freiland-Hühnern.
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